Proposition d'une méthode de préparation de l'échantillon pour la détermination des terpènes libres et glycosides des raisins et des vins

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti
Autor principal:	Di Stefano, R.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti v. 22, no. 1 (1991), p. 109-115
Materias:	Enología Vinos Vid Glicosidasas Métodos Terpenos Preparación
Publicación relacionada:	Contenido en: Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia Asti

Descripción
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