Biosynthesis and yield improvement of food ingredients from plant cell and tissue cultures

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Food Technology
Otros Autores: Knorr, Dietrich, Caster, Cheryl, Dorneburg, Heike, Graf, Stefanie
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Food Technology
v. 47, no. 12 (1993), p. 57-63
Materias:
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Descripción
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