An examination of the importance of anaerobiosis and ethanol in causing injury to grape mitochondria

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: ROMIEU, Charles
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 43, no. 2 (1992), p. 129-133
Materias:
Vid
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