Efectos del ß-caroteno y del Ó-tocoferol en la estabilidad fotooxidativa del aceite de oliva
Guardado en:
| Publicado en: | Olivae |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Olivae no. 56 (1995), p. 25-28 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Olivae |
