Délimitation génétique des espèces Saccharomyces cerevisiae et Saccharomyces bayanus par l'analyse PCR/RFLP du gène MET2

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
Autor principal:	Masneuf, I.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin v. 30, no. 1 (1996), p. 15-21
Materias:	Enología Levadura Saccharomyces Saccharomyces cerevisiae Genética Taxonomía Cariotipos Técnicas analíticas Genes Saccharomyces bayanus Taxonomía molecular
Publicación relacionada:	Contenido en: Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin

Descripción
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