Effects of transitory water stress on potato tuber stem-end reducing sugar and fry color

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Potato Journal
Autor principal: Eldredge, E. P.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Potato Journal
v. 73, no. 11 (1996), p. 517-530
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: American Potato Journal
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