Degustación de manzanas, resultados del test realizado en la Fira en la Sant Miquel

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Fruticultura Profesional
Otros Autores:	Graell, J., Pifarre, D., Asensio, A., Romero, M. P.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Fruticultura Profesional no. 77 (1996), p. 34-47
Materias:	Fruticultura Manzana Calidad España Propiedades organolépticas Degustación Gusto Evaluación sensorial
Publicación relacionada:	Contenido en: Fruticultura Profesional


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