Food fortification from public-health solution to contemporary demand

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Food Technology
Autor principal:	SLOAN, A. Elizabeth
Otros Autores:	STIEDEMANN, Mary K.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Food Technology v. 50, no. 6 (1996), p. 100-108
Materias:	Industria alimentaria Alimentos Enriquecimiento de los alimentos Salud Demanda Consumo Alimentos fortificados Fortificación
Publicación relacionada:	Contenido en: Food Technology

Descripción
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