Quelques apports de l'analyse factorielle multiple a l'analyse de données sensorielles

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin
Autor principal:	PAGES, J.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin v. 30, no. 4 (1996), p. 221-235
Materias:	Enología Vinos Análisis organoléptico Análisis de datos Análisis estadístico Champan y vino espumoso Evaluación sensorial Análisis factorial Vino espumoso Vino espumante
Publicación relacionada:	Contenido en: Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin


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