Descasque químico de frutos de caqui (Iospyros kaki L.) CV. Taubaté, usando hidróxido de sódio

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista do Setor de Ciências Agrárias
Autor principal:	MACCARI, A.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Portugués
Colección:	Revista do Setor de Ciências Agrárias v. 15, no. 2 (1996), p. 153-157
Materias:	Caqui Diospyros kaki Procesamiento Hidróxido sódico Industria Industria alimentaria
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista do Setor de Ciências Agrárias

Descripción
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