Características químicas del grano de cultivares de ajonjolí seleccionados de la colección venezolana de germoplasma

Características químicas del grano de cultivares de ajonjolí seleccionados de la colección venezolana de germoplasma

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Agronomía Tropical
Autor principal:	MAZZANI, E.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Agronomía Tropical v. 48, no. 1 (1998), p. 5-18
Materias:	Sesamum indicum Sésamo Calidad Granos Propiedades físico-químicas Germoplasma Venezuela Colecciones Aceites Aceite de sésamo Proteínas Azúcares reductores Acidos grasos Banco de germoplasma
Publicación relacionada:	Contenido en: Agronomía Tropical

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