Conservación frigorífica de melocotón. Parámetros de calidad

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Fruticultura Profesional
Autor principal: Hernández López, María Dolores
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Fruticultura Profesional
no. 93 (1998), p. 55-59
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Fruticultura Profesional
LEADER 00841cab#a22003014c#4500
001 OAGANASID074671
003 OAG
008 981222s1998 ||| | |||| 0 spa d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
041 0 # |a spa  |b spa  |b eng 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Hernández López, María Dolores 
245 1 0 |a Conservación frigorífica de melocotón. Parámetros de calidad 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Durazno 
650 # 4 |a Almacenamiento 
650 # 4 |a Almacenamiento en frigoríficos 
650 # 4 |a Tecnología postcosecha 
650 # 4 |a Calidad 
650 # 4 |a Acidez 
650 # 4 |a Dureza 
650 # 4 |a Etileno 
650 # 4 |a Maduración 
653 # # |a Firmeza 
773 0 # |t Fruticultura Profesional  |g no. 93 (1998), p. 55-59 
999 # # |a OLGA