Premiers essais sur un éventuel produit de remplacement du dioxyde soufre en vinification

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Journal International des Sciences de la Vigne et du vin
Autor principal:	MARCILLAU, Laurence
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Journal International des Sciences de la Vigne et du vin v. 31, no. 2 (1997), p. 93-98
Materias:	Enología Vinificación Vinos Vino tinto Vino blanco Dióxido de azufre Composición química
Publicación relacionada:	Contenido en: Journal International des Sciences de la Vigne et du vin


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