Edible coating effects on postharvest quality of green bell peppers

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of Food Science
Autor principal: Lerdthanangkul, Sirichit
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of Food Science
v. 61, no. 1 (1996), p. 176-179
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Journal of Food Science
LEADER 00828cab#a22003014c#4500
001 OAGANASID075980
003 OAG
008 990310s1996 ||| | |||| 0 eng d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Lerdthanangkul, Sirichit 
245 1 0 |a Edible coating effects on postharvest quality of green bell peppers 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Revestimiento 
650 # 4 |a Alimentos 
650 # 4 |a Capsicum annuum 
650 # 4 |a Dureza 
650 # 4 |a Respiración 
650 # 4 |a Textura 
650 # 4 |a Empaquetado 
650 # 4 |a Calidad 
650 # 4 |a Tecnología postcosecha 
653 # # |a Firmeza 
653 # # |a Pimiento 
773 0 # |t Journal of Food Science  |g v. 61, no. 1 (1996), p. 176-179 
999 # # |a OLGA