Emballage, la clé du frais LS le sous atmosphère modifiée gagne du terrain dans la viande rouge

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:RIA : La revue de l'industrie agro-alimentaire
Autor principal: Gattegno, Isabelle
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:RIA : La revue de l'industrie agro-alimentaire
no. 569 (1997), p. 69-75
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Descripción
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