Efecto de la clarificación sobre las características químicas y sensoriales de los vinos rosados de Bobal

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Viticultura Enología Profesional
Autor principal: Alexandre, J. L.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Viticultura Enología Profesional
no. 51 (1997), p. 44-52
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Viticultura Enología Profesional
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