Tecnología de cono congelado elaboración de productos moldeados de chocolate

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Techno Food
Autor principal:	Aasted, Allan
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Techno Food no. 2 (1997), p. 24-29
Materias:	Alimentos Chocolate Industria alimentaria Pastelería-confitería Tecnología Calidad
Publicación relacionada:	Contenido en: Techno Food

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares