Evoluzione dei compost terpenici durante il processo di appassimento dell'uva moscato bianco

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia
Autor principal:	DI STEFANO, R.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia v. 25, no. 1 (1994), p. 97-113
Materias:	Viticultura Vid Variedades Terpenoidos Evolución Marchitamiento Marchitez Moscato Terpenos
Publicación relacionada:	Contenido en: Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia

Descripción
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