Nutritional aspects of six quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) ecotypes from three geographical areas of Chile

Nutritional aspects of six quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) ecotypes from three geographical areas of Chile

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Chilean journal of agricultural research
Otros Autores: Miranda, Margarita, Vega-Gálvez, Antonio, Quispe-Fuentes, Issis, Rodríguez, María José, Maureira, Héctor, Martínez, Enrique A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Chilean journal of agricultural research
v. 72, no. 2 (2012), p. 175-181
Materias:
Chenopodium quinoa
Ecotipos
Chile
Vitaminas
Minerales
Saponinas
Quinua
Publicación relacionada:Contenido en: Chilean journal of agricultural research

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