Responses of "Fuji" apple slices to ascorbic acid treatments and low-oxygen atmospheres

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Hortscience
Autor principal: Gil, Maria I.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Hortscience
v. 33, no. 2 (1998), p. 305-309
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