Magnetic resonance imaging of browning development in "braeburn" apple during controlled-atmosphere storage under high CO2

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Hortscience
Autor principal:	Clark, Christopher J.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Hortscience v. 34, no. 5 (1999), p. 915-919
Materias:	Manzana Variedades Tecnología postcosecha Almacenamiento Almacenamiento atmósfera controlada Dióxido de carbono Técnicas analíticas Espectroscopía RMN Fisiología postcosecha Malus Resonancia magnética nuclear Desorden fisiológico
Publicación relacionada:	Contenido en: Hortscience

Descripción
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