Derivados de la sacarosa en la conservación de frutas

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación Latinoamericana
Autor principal:	V. DE GAROFOLI, Hilda
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación Latinoamericana no. 226 (1998), p. 39-45
Materias:	Alimentos Frutas Almacenamiento Sucrosa Ceras Esteres Mercadeo Frutas cítricas Citrus Mercados Sacarosa Comercialización
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación Latinoamericana

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares