Optimizing water washing process for sunflower heads before pectin extraction

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Journal of Food Science
Autor principal:	SHI, X.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Journal of Food Science v. 61, no. 3 (1996), p. 608-612
Materias:	Helianthus annuus Pectinas Pigmentos Lavado Agua Girasol Extracción
Publicación relacionada:	Contenido en: Journal of Food Science

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares