Structural and compositional profiles in osmotically dehydrated apple
Guardado en:
| Publicado en: | Journal of Food Science |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | Journal of Food Science v. 63, no. 4 (1998), p. 606-610 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Journal of Food Science |
| Descripción no disponible. |
