Comportamento de três hortaliças de fruto submetidas ao aquecimento intermitente durante a frigoconservaçâo

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Scientia Agricola
Autor principal: Kluge, R. A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Portugués
Colección:Scientia Agricola
v. 55, no. 3 (1998), p. 473-479
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