Sucre un texturant incontournable dans la crème

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire
Autor principal: LEROY, Christine
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:RIA : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire
no. 574 (1997), p. 84-86
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Descripción
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