Fromages la chymosine obtenue par fermentation est enfin autorisée en France
Guardado en:
| Publicado en: | Ria : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Francés |
| Colección: | Ria : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire no. 583 (1998), p. 78-79 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Ria : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire |
| LEADER | 00678cab#a22002294c#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | OAGANASID080190 | ||
| 003 | OAG | ||
| 008 | 990924s1998 ||| | |||| 0 fre d | ||
| 040 | # | # | |a OAG |b spa |c OAG |e rda |
| 092 | # | # | |s HEMEROTECA |
| 100 | 1 | # | |a RICHARD, Sylvie |
| 245 | 1 | 0 | |a Fromages |b la chymosine obtenue par fermentation est enfin autorisée en France |
| 336 | # | # | |a texto |b txt |2 rdacontent |
| 337 | # | # | |a no mediado |b n |2 rdamedia |
| 338 | # | # | |a volumen |b nc |2 rdacarrier |
| 650 | # | 4 | |a Alimentos |
| 650 | # | 4 | |a Productos lácteos |
| 650 | # | 4 | |a Queso |
| 650 | # | 4 | |a Ingredientes |
| 650 | # | 4 | |a Francia |
| 773 | 0 | # | |t Ria : La Revue de l'Industrie Agroalimentaire |g no. 583 (1998), p. 78-79 |
| 999 | # | # | |a ANDREA |
