11º coloquio vitícola y enológico la clarificación de los vinos. Caracterización de los clarificantes. Nuevas aproximaciones

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana Vitivinícola
Autor principal: LAMADON, Frank
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana Vitivinícola
no. 2721 (1998), p. 3502-3507
Materias:
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Descripción
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