Problemática del análisis de antocianinas en uvas tintas frente a la diferenciación varietal
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Publicado en: | Viticultura Enología Profesional |
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Autor principal: | |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Viticultura Enología Profesional no. 58 (1998), p. 50-62 |
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