Magnetic resonance imaging of browning development in "braeburn" apple during controlled-atmosphere storage under high CO2

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Hortscience
Autor principal: Clark, Christopher J.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Hortscience
v. 34, no. 5 (1999), p. 915-919
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