Maíz dulce desgranado (Zea Mays L. var. Saccharata) var. GH 2684 su conservación frigorífica

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
Autor principal:	Vignoni de Cónsoli, Lucía A.
Otros Autores:	Ventrera, Nancy
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo v. 31, no. 1 (1999), p. 53-60
Materias:	Maíz Maíz dulce Zea Mays Alimentos Almacenamiento Almacenamiento en frigoríficos Refrigeración Congelación Cloro Acido ascórbico Escaldado
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo


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