Presencia de Lactobacillus spp. y Bacillus licheniformis en margarina con yogur

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Grasas y Aceites
Autor principal:	González, E.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Grasas y Aceites v. 49, no. 1 (1998), p. 38-41
Materias:	Margarina Yogur Productos lácteos Bacillus Bacteria Lactobacillus Bacillus licheniformis
Publicación relacionada:	Contenido en: Grasas y Aceites

Descripción
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