Culinary and nutritional quality of Phaseolus vulgaris seeds as affected by environmental factors

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Base : Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement
Autor principal:	Kigel, Jaime
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Base : Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement v. 3, no. 4 (1999), p. 205-209
Materias:	Frijol Phaseolus vulgaris Calidad Valor nutritivo Cocción Medio ambiente Poroto
Publicación relacionada:	Contenido en: Base : Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement

Descripción
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