Calidad higiénico sanitaria de sandwiches envasados

Calidad higiénico sanitaria de sandwiches envasados

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación Latinoamericana
Autor principal:	Revelant, Gilda C.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación Latinoamericana no. 232 (2000), p. 43-46
Materias:	Alimentos Envasado Alimentos preparados Calidad Higiene de los alimentos
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación Latinoamericana

Ejemplares similares

Calidad en alimentos higiene y calidad sanitaria de los productos hortícolas
por: Morales, Jorge

Calidad microbiológica de ensalada de zanahoria rallada
por: Gubbay, L.

Pasterización de platos precocinados. II. Variación de la calidad de un guisado de carne envasado en atmósfera normal de aire, durante el almacenamiento refrigerado
por: PIÑAGA, F.

Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /
por: Martínez Vasallo, Ailin.
Publicado: (2015)

Estudio de la extensión de la vida útil de pizzetas de harina integral mediante el envasado en atmósfera modificada
por: Farfallini, Facundo

Pasteurización de platos precocinados. I. Efecto de algunos tratamientos sobre la carga microbiana de un guisado de carne y simulación matemática del proceso
por: Valles, S.

El Manejo Higiénico de los Alimentos : Guía para la Obtención del Distintivo H.
por: Bravo Martinez, Francisco.
Publicado: (c2002.)

Envasado aséptico en flexible / Procesos y Tecnología.
por: Cryovac Food Solutions.

Estudio cinético del secado por liofilización de un tipo de gazpacho. I. Sublimación
por: Martín, A.

Tendencia "on the go"
por: Barrios López, Edith X.

Taking a chip out of snack food?
por: SLOAN, A. Elizabeth

FOODSERVICE in the fast lane

Higiene y calidad de los productos hortícolas
por: Morales, Jorge

Alimentos y bebidas : higiene, manejo y preparación.
por: Comblance, Lanbertine Leonie
Publicado: (1999)

Condiçôes higiênico-sanitâarias de mâaquinas de moer carne, mâos de maniuladores e qualidade microbiolâogica da carne moâida

Platos prontos para consumo tratados por irradación gamma para pacientes inmunocomprometidos

Manual del envasado de alimentos y bebidas /
por: Coles, R.
Publicado: (c2004.)

Relevamiento de las condiciones higiénico-sanitarias de la industria agroalimentaria en la provincia de Mendoza /
por: Mollar, Viviana.
Publicado: (2004.)

Procesado Térmico y Envasado de los Alimentos.
por: Rees, J. A. G.
Publicado: (1994.)

Empresas de Restauración Alimentaria : Un Sistema de Gestión Global.
por: Araluce Letamendía, María del Mar.
Publicado: (2001.)

Snack culture shock extruded, baked snacks gain ground
por: HOLLINGSWORTH, Pierce

Evolución del envasado en cartón aséptico / Empaque de Cartón Aséptico.
por: Vega, Vadim.

Overcoming flavor challenges in low-fat frozen desserts
por: HATCHWELL, Leora C.

Higiene de los alimentos
por: BULJAN, María Eugenia

Estudio del secado por liofilización de un tipo de gazpacho. II. Desorción
por: Martín, A.

Principios de Envasado de los Alimentos : Guía Internacional.
por: Heiss, R.
Publicado: (c1970.)

Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones : MF1017 /
por: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel.
Publicado: (2017)

Aspectos tecnológicos de la alimentación de colectividades. V. Comidas deshidratadas
por: Carbonell, J. V.

Salud en envasado de latas / Materiales.
por: Cámara Nacional de Envases Metálicos.

Microwave heating uniformity of ready meals as affected by placement, composition, and geometry
por: RYYNÄNEN, S.

Effects of Anka rice, nitrite, and phosphate on warmed-over flavor in roast beef
por: Ockerman, H.W.

Principios de envasado de los alimentos : guía internacional.
por: Heiss, R.
Publicado: (1978)

Por un helado sin defectos
por: PINTADO, Andrea

Un capteur pour prédire l'affinage du fromage
por: TJOMB, Paul

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos.
por: Madrid Vicente, Antonio.
Publicado: (2003.)

Secado por aire caliente de lentejas precocidas modelización del transporte de agua
por: Puig G., Ana

Envasado de carnes hasta su punto de evaporación
por: Guerstein, Virginia

Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío
Publicado: (1996.)

ARÔMES face au micro-ondes

Snacks trouver le meilleur mélange d'amidons
por: LEROY, Christine