Estudio del contenido graso, del índice de yodo y del índice y grado de acidez en los turrones de Alicante y Jijona

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Grasas y Aceites
Autor principal:	Blázquez Abellán, G.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Grasas y Aceites v. 50, no. 2 (1999), p. 105-110
Materias:	Alimentos Alimentos preparados Grasas Yodo Acidez España Productos de confitería Turrón Golosinas
Publicación relacionada:	Contenido en: Grasas y Aceites

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares