Statistical methods for controlling wine tasting panels

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Ciência e Técnica vitivinícola
Autor principal:	ALVELOS, Helena
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Ciência e Técnica vitivinícola v. 15, no. 1 (2000), p. 15-25
Materias:	Enología Vinos Análisis organoléptico Análisis estadístico Evaluación sensorial Degustación
Publicación relacionada:	Contenido en: Ciência e Técnica vitivinícola

Descripción
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