Precursori d'aroma presenti in alcune uve della Sicilia orientale

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia : Asti
Autor principal: Di Stefano, R.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Italiano
Colección:Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia : Asti
v. 27 (1996-97), p. 83-89
Materias:
Vid
Publicación relacionada:Contenido en: Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia : Asti
LEADER 00801cab#a22002774c#4500
001 OAGANASID085786
003 OAG
008 010419s1996 ||| | |||| 0 ita d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
041 0 # |a ita  |b ita  |b eng 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Di Stefano, R. 
245 1 0 |a Precursori d'aroma presenti in alcune uve della Sicilia orientale 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Viticultura 
650 # 4 |a Vid 
650 # 4 |a Italia 
650 # 4 |a Precursor de aroma 
650 # 4 |a Variedades 
650 # 4 |a Hidrolisis enzimática 
650 # 4 |a Hidrólisis 
653 # # |a Caracterización 
773 0 # |t Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia : Asti  |g v. 27 (1996-97), p. 83-89 
999 # # |a Clara