Evaluation of the microbiological quality of IQF parocessed Maine wild blueberries an "In plant study"

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Small Fruits Review
Autor principal:	Hazen, Russell A.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Small Fruits Review v. 1, no. 3 (2001), p. 47-59
Materias:	Fruticultura Arándano Calidad Microbiología Evaluación Procesamiento Congelación
Publicación relacionada:	Contenido en: Small Fruits Review

Descripción
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