Conservación de porotos, especias y tabaco. Beneficios de la radiopreservación vs. métodos químicos convencionales y pérdidas/año

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación Latinoamericana
Autor principal:	Kaupert, N.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación Latinoamericana no. 202 (1994), p. 66-72
Materias:	Alimentos Phaseolus vulgaris Frijol Especias Tabaco Almacenamiento Irradiación Irradiación gamma Preservación Poroto
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación Latinoamericana

Descripción
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