Sur l'estimation et la quantification des composés phénoliques des vins

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Bulletin de l'O.I.V.
Autor principal: Vivas, N.
Otros Autores: Vivas de Gaulejac, N., Nonier, M. F.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Francés
Colección:Bulletin de l'O.I.V.
v. 76, no. 865-866 (2003), p. 281-303
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Bulletin de l'O.I.V.
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