Capacidad industrial de variedades de ciruelas japonesas en la elaboración de dulces

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación latinoamericana
Otros Autores:	Piazza, S., Dessy, S., Alonso, C., De Luca, L.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación latinoamericana no. 213 (1996), p. 51-58
Materias:	Ciruela Variedades Industria Mermeladas Dulces
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación latinoamericana


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