Elaboración de una bebida espumante no alcohólica de naranja (Citrus sinensis) y Maracuyá (Passiflora edulis var. Flavicarpa degener)

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Politécnica
Autor principal:	Barriga V., Natalia
Otros Autores:	Muñoz Burgos, Ricardo
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Politécnica v. 24, no. 1 (2003), p. 135-151
Materias:	Bebidas Naranja dulce Citrus sinensis Passiflora edulis Gradilla Gaseosas Bebidas carbónicas Maracuyá
Publicación relacionada:	Contenido en: Politécnica

Descripción
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