Elaboración de una bebida espumante no alcohólica de naranja (Citrus sinensis) y Maracuyá (Passiflora edulis var. Flavicarpa degener)
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| Publicado en: | Politécnica |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Politécnica v. 24, no. 1 (2003), p. 135-151 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
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