Contribución al estudio de la cadena agroalimentaria de la carne de la liebre europea en la Argentina

Contribución al estudio de la cadena agroalimentaria de la carne de la liebre europea en la Argentina

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de la facultad de agronomía : Universidad de Buenos Aires
Otros Autores: Gundel, P. E., Mozeris, G., Trillo, N., Cosani, C. M., Gaetano, A., Ghiglione, H., Krumpholz, E., Micheloud, R., Perea, R. J., Scifman, A., Tognetti, P. M.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista de la facultad de agronomía : Universidad de Buenos Aires
v. 24, no. 1 (2004), p. 31-40
Materias:
Liebre
Carne
Cadena alimentaria
Argentina
Carne de liebre
Publicación relacionada:Contenido en: Revista de la facultad de agronomía : Universidad de Buenos Aires

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