Structural characterization aand analytical differentiation of grape seeds, skins, stems and Quebracho tannins

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Bulletin de l'O.I.V.
Autor principal: Vivas, N.
Otros Autores: Nonier, M. F., Vivas de Gaulejac, N.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Bulletin de l'O.I.V.
v. 77, no. 883-884 (2004), p. 643-659
Materias:
Vid
Publicación relacionada:Contenido en: Bulletin de l'O.I.V.
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