Fatty acids evolution and composition of olive oils extracted from different olive cultivars grown in Calabrian area

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Grasas y aceites
Autor principal: Poiana, Marco
Otros Autores: Mincione, Antonio
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Grasas y aceites
v. 55, no. 3 (2004), p. 282-290
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Grasas y aceites
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