Nalidixic acid resistance increases sensitivity of Escherichia coli 0157:H7 to lonizing radiation in solution and on green leaf lettuce

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of food science
Autor principal: Niemira, Brendan A.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of food science
v. 70, no. 29 (2005), p. M121-M124
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Journal of food science
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