The growth of Pseudomonas flourences and non-pathogenic E. Coli in aseptically obtained fresh ground beref under 7º refrigerated storage

The growth of Pseudomonas flourences and non-pathogenic E. Coli in aseptically obtained fresh ground beref under 7º refrigerated storage

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Special circular : Ohio Agricultural Research and Development Center
Autor principal:	Sun, Yi-mei
Otros Autores:	Ockerman, H.W.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Special circular : Ohio Agricultural Research and Development Center no. 183 (2002), p. 53-60
Materias:	Carne Almacenamiento en frigoríficos Pseudomonas Pseudomonas fluorescens Bacteria Escherichia Crecimiento Almacenamiento
Publicación relacionada:	Contenido en: Special circular : Ohio Agricultural Research and Development Center

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