Efectos de la adición de oenogum en vinos blancos y tintos antes de la puesta en barricas nuevas de roble francés
Guardado en:
| Publicado en: | Enología |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Enología no. 5 (2004), p. 59-61 |
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