Envejecimiento de vinos tintos en sistemas alternativos a las barricas de roble parámetros básicos y edad química

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Viticultura enología profesional
Otros Autores:	Alamo Sanza, María del, Fernández Escudero, José Antonio, Merino García, Sagrario, Nevares Domínguez, Ignacio, Navas Gracia, Luis Manuel, Cárcel Cárcel, Luis Miguel
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Viticultura enología profesional no. 104 (2006), p. 27-33
Materias:	Enología Vinos Vino tinto Envejecimiento Añejamiento
Publicación relacionada:	Contenido en: Viticultura enología profesional

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares